命脉•潜力•希望—绍兴黄酒品牌营销战略论坛侧记
作者:缘酒 日期:2009-01-07 浏览次数:70次
“一座千年古城,如何擦亮城市的品牌?我认为绍兴的城市符号应定位为黄酒。”著名品牌战略专家、央视品牌顾问李光斗的一句话,引起了满场的笑声,“城市符号是需要策划的,策划定位的一个秘技是删繁就简,绍兴有许多荣誉,能不能考虑把‘纺织之都’、‘江南水乡’之类的符号去掉,因为这些其他城市都有,但黄酒是独有的。”
这是昨日下午举行的绍兴黄酒品牌营销战略论坛的精彩一幕。论坛上,专家学者与绍兴黄酒生产企业、在绍黄酒界专家学者以及来自日本、上海等地的客商和友人一起,为绍兴黄酒的提升发展听诊把脉。
一坛黄酒,千年发酵酿出优势黄酒品牌。目前,绍兴黄酒行业收入囊中的包括中国驰名商标7只、中国名牌4只、中华老字号6家,而“绍兴黄酒”作为区域性驰名商标,在全国酒类行业为惟一。然而,这些品牌优势并不代表黄酒产业的营销优势,仅以主战场上海为例,近年来在上海本地“和酒”和“石库门”的紧逼之下,绍兴黄酒在沪市场占有率大幅下降,由最高时的60%下降到2007年的17%。据分析,一个很大的原因是绍兴黄酒在新品开发及市场营销上,与上海本地黄酒存在着发展理念上的差距。
“品牌营销是绍兴黄酒的命脉、是绍兴黄酒的潜力、是绍兴黄酒的希望!”副市长陈月亮的一席话,引起了与会人员的共鸣。上海交大品牌研究中心主任余明阳教授,围绕“重新反思赢利模式”、“确定营销理念”和“注重营销细节”三大话题,强调营销终端细节,反思五年内最早退出市场的会是哪些黄酒企业等,令听众受益匪浅。