傅祖康---应对金融危机需要信心和策略
作者:缘酒 日期:2008-12-27 浏览次数:70次
当前,全球经济已进入了新一轮的经济萧条期。这种严峻的经济形势,对黄酒行业是否有影响?影响有多大?这系列问题都需要我们提前预测,并制定出相应的对策。
黄酒行业呈稳步上升势头
目前,黄酒行业总体形式不错,会稽山、古越龙山、西塘老酒、塔牌、石库门、和酒等重点黄酒企业的业绩与上一年相比,都有不同程度的增长。以会稽山为例,今年1至月10份,销售较去年同期增长15%左右。在今年这样一个复杂的经济背景下,这样的增幅实属不易。
这次从美国开始的国际经济危机,对整个世界经济造成了极为严重的影响,对酒业也造成了一定的冲击,尤其是中高档酒的销售。而就黄酒销售而言,我感觉,尽管对餐饮和名烟名酒店等高端渠道会有影响,但对于黄酒的主要销售渠道——流通和商超来说,影响不会太大,主要原因,这些渠道的黄酒有一批相对固定的消费群体。
此外,随着会稽山、古越龙山这些年在央视广告上的大量投入和拉动,以及各大黄酒企业对黄酒文化的持续推广和普及,消费者对黄酒本身的价值和养生保健功效已有了更多的认识,黄酒正逐渐被更多的消费大众所接受。从这个意义上来说,我认为黄酒消费与往年相比,不会出现太大的波动。
经济低迷或将影响黄酒销售
当然,持续的经济低迷肯定会影响工业经济的增长和发展,包括酒类行业,譬如消费信心丧失,消费能力减弱,消费价值降低,消费数量减少。但我们应该看到,黄酒的消费区在浙江、江苏、上海和福建等地。这些地方的经济较为强势,加上民间对黄酒产品强烈的消费认可和消费需求,以及黄酒产品本身较为平民化的定位,致使与白酒、葡萄酒相比,金融危机对黄酒业的冲击不会太大,因为黄酒消费的重点在民间。比如会稽山,每年产量的60%都是被正真懂得喝黄酒的普通消费者喝掉。
应对危机要有信心和策略
当然,金融危机会给黄酒业的发展带来一定的困难。但中国有句古话,叫:“祸福相倚”。因此,危机不一定是坏事,因为它在加速行业洗牌和整合的同时,也会带给我们更多的思考和警示。同时,危机还会促进行业调整自己的营销模式和产品结构,更加注重企业的创新工作,找寻新的发展机遇。
2009年,中国经济的形势会更加的严峻。因为现在的中国,处于一个相对开放的经济体系和全球经济一体化的过程中,外部持续低迷的经济状况,肯定会波及国内的产业环境,但是作为传统实业和实体产业的黄酒,由于其有良好的增值效应,面临的冲击应该会小一些。
重视品牌战略和文化推广
黄酒行业要振兴,黄酒企业要做强做大,必须重视品牌战略和文化推广。就会稽山而言,我们会一如既往地贯彻“到有鱼的地方去钓鱼,到没鱼的地方去养鱼”这一方针,并同时执行“一加一”的双品牌战略,即一个全国品牌“会稽山”和三个区域品牌(帝聚堂、水香国色、尚·海派)同步前进。此外,还要通过实施标准化营销,打造黄酒的传播标准、产品标准和饮器标准,扎扎实实做好黄酒的基础工作,不断加强黄酒文化的推广和营销宣传。会稽山将抓住机会,利用当前这样一个特殊时期,加强与消费者的沟通服务工作。
最近,会稽山将与福建泉龙公司合作,邀请500多名经销商和业内意见领袖,在福建举办一个“黄酒文化与产业发展高峰论坛暨会稽山绍兴酒福建上市新闻发布会”,借助福建独特的区域优势,向广东、台湾传播黄酒文化,产生辐射效应。
我们希望通过这样一种方式,让福建这一黄酒重要消费区及更多爱好黄酒的消费者,对黄酒、对绍兴酒、对会稽山品牌有更加深层次的认识和了解。同时,我们也希望通过这样的大型活动,体现我们做市场的诚心和恒心,并给经销商树立信心,黄酒才能在新一轮中国经济起飞时有良好的表现。作为行业的龙头企业,会稽山一定会担当起推动行业发展应尽的职责。